City-guide végétarien : Tokyo & Kyoto (+ mes bonnes adresses)

City-guide végétarien : Tokyo & Kyoto (+ mes bonnes adresses)

C’est du fond de mon lit que je prends enfin le temps de rédiger ce long, très long article. On dit merci au foutu virus qui me met K.O 🙁

Je l’ai souvent sous-entendu dans mes articles à propos du Japon, ce voyage m’a demandé pas mal d’organisation. J’ai lu beaucoup de blogs, on m’a soufflé des bons plans via les réseaux sociaux (et je vous en remercie), j’ai aussi consulté le site Kanpai je ne sais combien de fois ainsi que le site HappyCow pour trouver des adresses végétariennes ou végé friendly et puis de fil en aiguille, de clics en clics, j’ai constitué une liste de restaurants et de snacks où on pouvait manger japonais (ou pas) mais sans viande ni poisson.

Grâce à cette organisation, on a pu goûter la cuisine traditionnelle japonaise mais aussi la cuisine de monde de Tokyo et de Kyoto et je vous propose de partager ici le meilleur de ces adresses (+ mes pauses goûters) ainsi que mes adresses shopping et 2 hôtels à Tokyo que j’ai bien aimé.

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Sincere Garden : Une adresse healthy & vegan où l’on a mangé un délicieux burger accompagné de salade puis un succulent dessert : une tarte aux noix très bien préparée. Je conseille cette adresse pour l’ambiance zen, pour la déco ‘green’ et pour le plaisir de la nourriture saine mais gourmande.

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Citron bar à salades : J’en ai parlé longuement lors d’un article à propos de TOKYO et je vous propose d’aller lire mon avis sur ce lieu sympa tenu par un français et son bouledogue ^_^

 Shake Shack : l’adresse new-yorkaise s’est installée il y a peu de temps à Tokyo. Une adresse très sympa malgré l’attente interminable de part son succès. Niché à l’ombre des arbres,  le Shake Shack tokyoïte propose bien évidemment le fameux ‘Shroom Burger (veggie) avec champignon portobello frit & fromage, à manger avec les frites ondulées qui font la succès de l’enseigne. On a adoré et on y allé 2 fois durant notre séjour. +1 pour les terrasses extérieures qui sont super agréables.

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Brown Rice Cafe : Une adresse healthy de nourriture traditionnelle dans un cadre magnifique et épuré dans le quartier OmoteSando que j’ai adoré. On y a dégusté du tofu à la japonaise, du riz et des légumes vapeur. Je vous propose d’aller consulter l’article entier que j’ai consacré à cet endroit.

 Aoyama Flower Market : un endroit rêvé pour moi, je m’explique : Imaginez une boutique de fleurs magnifiques avec des couleurs partout et une déco sublime et qui réserve aussi une belle surprise à l’arrière… On emprunte une porte vitrée et on entre dans un salon de thé (qui propose aussi des plats salés mais pas végés lors de notre passage donc on y a été seulement pour le goûter). Ce salon de thé dans une ambiance feutrée ressemble un peu à une jungle urbaine pleine de plantes et de fleurs partout. On a pris de la citronnade et du thé glacé maison avec une assiette de brioche perdue, de la glace et des fraises. Un régal pour les yeux et en plus c’était très bon !

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T’s TanTan : petit restaurant situé dans la gare de Tokyo sur lequel on est tombé par hasard et qui a été une belle surprise. Les cadres aux murs prônent le respect des animaux et les bienfaits de la cuisine végé/vegan. On y a mangé notre meilleur ramen du séjour et un bol de riz au curry délicieux. C’était épicé, je préfère prévenir, mais on est habitué et on a adoré ce repas. Si je retourne un jour à Tokyo, j’irai manger là bas de nouveau avec grand plaisir.

Guzman Y Gomez : snack mexicain qui propose des burritos et des fajitas, entre autres, dans lesquels on peut choisir la version végétarienne en remplaçant la viande par des haricots rouges et/ou du tofu. Un vrai délice ! Pas cher et rapide.

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 Spontini : une adresse italienne découverte à Milan que l’on a eu le plaisir de retrouver à Tokyo. Des pizzas à la pâte épaisse vendues en part. Pratique quand on est pressé et qu’on est dans le quartier.

 Le Pain Quotidien : la fameuse boulangerie (& restaurant) très présente aux USA et à Paris, a aussi 2 adresses à Tokyo. On adore cet endroit. J’en avais parlé sur le blog, lors de mon passage à Chicago l’an passé et à chaque fois que l’on peut se rendre au Pain Quotidien, on y va avec grand plaisir. Le choix végétarien (voire vegan) est large et les boissons type limonade aux fruits rouges ou thés glacés, sont super bonnes. Le tout est sain et gourmand à la fois dans un joli cadre façon boulangerie française.

The Roastery : un coffee shop parfait pour les goûters et les pauses cafés (glacés ou chaud). Du latte art fait sous les yeux des clients dans une ambiance assez ‘indu’ et minimaliste. Les tables extérieures, devant le coffee shop sont agréables. Je conseille vivement leur pâtisseries (cronuts et feuilletés pistache notamment) ainsi que leurs cafés glacés qui nous ont donné du peps lors des longues journées de marche dans les rues de la capitale.

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Starbucks : pas originale comme adresse mais on a pris pas mal de nos petits-déjeuners là bas, les cafés glacés et les thés glacés sont très bons. Leurs cakes aussi et pour le matin, c’est plutôt pratique, rapide et pas très cher. Je conseille surtout le Frappuccino Matcha et le wrap végé aux légumes. Si vous êtes végétariens et que vous êtes dans un quartier où vous ne trouvez pas de restau végé, ce wrap peut vous être utile. J’ai été impressionné par le nombre de Starbucks à Tokyo d’ailleurs…

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Quelques lignes supplémentaires pour partager certaines adresses shopping à Tokyo :

Premièrement, je dois dire qu’Harajuku et son artère principale OmoteSando sont les endroits où j’ai fait le plus de shopping. Je vous les conseille bien plus que Shibuya qui est trop fréquenté et où l’on y trouve beaucoup d’enseignes internationales un peu ennuyantes qui sont les mêmes dans toutes les grandes villes du monde et où il y a aussi beaucoup de magasins que je considère comme des ‘attrape-couillons’ où l’on prend les touristes pour des vaches à lait.

Laissez-vous promener dans Harajuku, que ce soit dans les toutes petites rues marchandes où l’on trouve des boutiques Kawaii et des Purikura (les photosmatons foufous) que sur les grosses avenues aux boutiques ravissantes même si c’est souvent hors budget 🙂

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J’ai été frappé par le sens du détail des japonais qui se retrouve même dans la façon de décorer les boutiques… Un style épuré & très chic à la fois. J’ai croisé sur ma route, des boutiques dont je n’ai malheureusement pas retenu les noms (à part Niko & Tokyo dont je parle plus bas) mais qui étaient très inspirantes et me faisaient penser aux fameuses boutiques américaines Anthropologie que j’aime tant. La mode ethnique déferle actuellement un peu partout dans le monde et Tokyo regorge de boutiques aux décorations dans ce style ethnique / désert / bohème avec des macramés, des poteries, des plantes grasses, des tissages…

Niko & Tokyo : ce magasin m’a terriblement fait penser à la version japonaise d’Urban Outfitters. Des articles pour la maisons, du prêt à porter homme & femme, cosmétiques et objets en tout genre dans un cadre tendance. Il y a même un coffee shop à l’entrée du magasin.

Monki : une enseigne suédoise que je ne connaissais pas et que je pensais être japonaise. C’est en rédigeant cet article que j’apprends cela et aussi qu’il y a une boutique à Paris ! Chez Monki on trouve des vêtements femme aux super motifs et aux belles coupes et surtout abordables et puis il y a aussi des accessoires plutôt cool. J’ai vraiment adoré !

Pour les achats souvenirs japonais :

→ Don Quijote : un immense magasin à étages très fourre-tout, parfait pour se plonger dans l’univers japonais. Ce magasin propose tout ce que l’on peut imaginer, les fameux Kit Kat japonais, des coques de portables, des déguisements, un rayon -18 très drôle, des cosmétiques en j’en passe ! On y est allé pour trouver des Kit Kat au Matcha et on est ressorti avec plein de conneries au moins une heure plus tard, le temps de parcourir tous les étages.

Donguri : de nombreuses adresses à Tokyo vendent des produits dérivés des Studio Ghibli. La boutique que j’ai préféré est celle au pied de Tokyo Sky Tree. A faire absolument ! Il y a des photos de la boutique dans ‘cet article‘.

KiddyLand : incontournable à Tokyo, ce gigantesque magasin propose des produits dérivés Sanrio, Ghibli, Star Wars, Pokemon, Lego et j’en passe. Très dur de se retenir dans ce temple de l’enfance retrouvée 🙂

Où dormir à Tokyo ?

Remm Hotel dans Akihabara. Ce quartier hyper actif va vous plonger dans le fameux univers des jeux-vidéos de la capitale. On en a pris plein les yeux et les oreilles dans ce quartier ultra animé jour et nuit. L’hotel est super pour 2 choses : il est propre et moderne, les chambres sont petites mais c’est joli, surtout avec la salle de bain vitrée qui donne sur le reste de la chambre. (+1 pour les produits de cosmétique que j’ai adoré, on peut même en acheter sur place dans le lobby). Et deuxièmement, l’hotel est tout proche de la station de métro Akihabara dans laquelle passe la Yamanote Line (ok pour JR PASS). Le Starbucks en bas de l’hotel est parfait pour les petits déjeuners rapides.

Hundred Stay dans Shinjuku. Bien que Shinjuku soit un quartier ultra animé et trop bruyant pour y séjourner, cet hotel (& appart hotel) est très calme et surtout tout proche des stations Okubo et Shin-Okubo, les deux étants compatibles avec le JR PASS, ce qui est vraiment un super atout ! Que dire sur cet hôtel sinon vous exprimer notre plaisir d’y avoir séjourner  ! Nous avions réservé en ligne quelques mois avant le départ et en arrivant à l’accueil, j’ai demandé une chambre avec vue sur Shinjuku et nous avons ont eu l’immense plaisir d’obtenir une suite magnifique SANS SUPPLEMENT. La suite était entièrement vitrée, au 21ème étage, avec un salon, une cuisine, une baignoire avec vue sur les buildings comme le salon et enfin une chambre au calme avec dressing… Bref, je ne peux que vous conseiller d’y séjourner surtout que le prix des chambres comprend le petit déjeuner qui est correct. Peut-être aurez-vous la même chance que nous !!

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Café Matsuontoko : un petit restaurant vegan sans prétention dans une ambiance feutrée et un cadre traditionnel, un peu trop à l’ancienne à mon goût mais la nourriture est bonne. On a très bien mangé dans ce café de Kyoto lors de notre premier jour dans la ville où il pleuvait des cordes. Au menu : burger / frites.

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Marumo Kitchen : situé dans la partie restauration de la gare de Kyoto (Porta Dining), ce restaurant propose un seul plat végétarien et il est très bon. Un plateau comprenant un bol de riz (japanese bowl), des légumes et du tofu avec une soupe et une petite salade. Pour compléter, on a pris des pommes de terres frites façon tempura (on n’a pas touché à la sauce qui était à part et qui semblait être au poisson). Je vous montre ce qu’on y a mangé à la fin ‘cet article

Soup Stock, TOKYO : un nom tokyoïte pour cette adresse à Kyoto juste à côté de Marumo Kitchen dont je parle juste au dessus, c’est à dire dans la gare de Kyoto. Un seul choix végétarien est proposé si mes souvenirs sont bons. J’ai vraiment bien aimé la déco épurée du restaurant. On a mangé une soupe de légumes méditerranéens assez épaisse que l’on a versé dans notre bol de riz. C’était rapide, pas cher et super bon !

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Le Baumkuchen au matcha : C’est le nom d’une spécialité de Kyoto, pas d’une adresse. Il s’agit d’un gâteau bicolore à base de lait de soja et de matcha. A tester absolument ! Vous le trouverez entier ou en part, sous forme de brochette, dans les rues du quartier traditionnel Gion notamment. 

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Nino restaurant (à NARA) : nous sommes restés une seule journée à Nara donc je n’ai qu’une adresse végé friendly à vous conseiller : Chez Nino, un restaurant italien aux pizzas à pâtes fines comme en Italie et préparé à la commande. On a très bien mangé pour pas cher.

Tous les restaurants et les snacks dont je parle dans cet article sont, pour la plupart, vraiment raisonnable en terme de prix. On mange bien et pour pas cher au Japon. Comptez entre 800 et 1500YEN par personne pour un repas (soit entre 6,60€ et 12,50€).

Concernant Kyoto, nous avons séjourné au APA Hotel Kyotoeki-Horikawadori dont je vous ai déjà parlé ‘ici‘ et je ne vous le conseille pas !

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7 comments

  • Tu me donnes envie de partir aux Japon avec tous tes beaux articles ma belle! Et quelle chambre!! wow vous avez eu beaucoup de chance sur ce coup-là ça avait l’air dément !! Merci pour ces petites adresses fort utiles si jamais un jour je me perds dans cet hexagone… :p
    Ps : le shake shack c’est la vie <3

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  • ça donne trop envie j’ai l’impression d’avoir pris 2 kg en te lisant :p . surtout que je rêve d’aller à tokyo depuis bien longtemps…

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  • Il est superbe ton article, vraiment très complet, et de belles photos ! Je garde ces adresses en mémoire pour un futur voyage tokyoïte.

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  • Les photos sont superbes comme d’habitude… Et les endroits donnent envie de voyager… Ca à l’air vraiment génial à faire ce voyage. De plus les plats ont l’air vraiment délicieux… Aoyama flowr market est vraiment tentant vu le look de l’endroit ! 😉

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  • Je suis partie une seule fois au Japon et c’était rapide, c’était entre deux voyages, ce que j’aime c’est tous les gadgets: coque personnalisée iphone 5s, faux ongles fluorescents, valise connectée…. bon heureusement je trouve mon compte sur http://www.labophoto.com :), au niveau de la nourriture je n’ai pas testé autant de choses, j’ai surtout goûter ce qu’on fait dans les rues, les petits restos, j’ai l’estomac solide donc je peux me permettre de tout tester dans tous les pays du monde! en tout cas merci à ton virus car grâce à ton article je pense que je m’organiserai dans un futur proche un voyage au japon

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