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Muffins bigoûts choco-banane (#vegan)

J’ai pris pour habitude de cuisiner avec un minimum de produits issus des animaux. J’avoue avoir encore du mal à remplacer le fromage que j’aime tant et je pense que ça reste le principal frein à un mode de vie totalement végétalien ou vegan ! Cependant, j’arrive hyper facilement à remplacer le beurre et les produits laitiers classiques par des produits issus des végétaux comme la margarine bio végétale ou le lait de soja que j’utilise beaucoup dans ma cuisine salée comme sucrée !
Aujourd’hui, je vous propose une recette de muffins choco-banane sans oeufs, sans beurre ni lait de vache ! Et ça, c’est une première pour moi ! Si je partage ici la recette sur le blog, c’est que je l’ai goûté et approuvé 🙂 Le but est quand même de proposer une recette gourmande qui soit réussie !
Honnêtement, aucune différence notable avec des muffins classiques alors j’espère que ça pourra vous donner envie à vous aussi…
A ce propos, je vous remercie beaucoup pour vos commentaires sous mon article ‘Végétarien, les repas du quotidien #1‘ qui m’ont vraiment fait plaisir ! Beaucoup d’entre vous ne sont pas végétariens mais pour autant, vous n’avez pas l’air réfractaires à ce genre de recettes et ça prouve une belle ouverture d’esprit !
Je termine cette parenthèse en annonçant que le deuxième article de ce genre est déjà en préparation !!!
Voici la recette pour environ 20 muffins choco-banane :
6 bananes bien mûres
★ 2 pots de yaourts de soja nature
1 sachet de poudre à lever sans phosphate (ou de la levure chimique comme vous le souhaitez)
★ 1 sachet de sucre vanillé
5 pots de farine (on utilise un pot de yaourt vide)
★ 3 pots de sucre
1 pot de lait de soja
★ 1 pot d’huile Isio 4
2 grosses cuillères à soupe de cacao Van Houten
★ Quelques poignées de mélange de noix
 
Préparation :
 
On mixe tous les ingrédients sauf les bananes et le cacao,
★ On sépare le pâte en deux bols différents,
Dans un premier bol, on ajoute les bananes qu’on a préalablement mixées en purée. Dans un second bol, on ajoute le cacao Van Houten, j’insiste sur cette marque qui est vraiment top pour le bon goût de chocolat qui tient à la cuisson !
★ On remplit les caissettes en papier au 3/4 en prenant soin d’alterner la pâte à base de banane et la pâte au cacao et on termine par saupoudrer des brisures de noix !
On pense à préchauffer le four à 200, 210° avant d’enfourner environ 20 à 25 minutes selon la puissance de votre four !
★ On laisse refroidir quelques heures sur une grille avant dégustation ! Miam !
 
C’était mon premier test de pâtisserie totalement vegan, je n’ai pas encore acheté de bouquin sur le végétalisme, je pense que c’est plus dur à trouver que sur le végétarisme ! En tout cas, les oeufs ne manque pas du tout étant donné que la purée de banane est fréquemment utilisée comme remplaçant naturel aux oeufs dans la pâtisserie vegan !
 
Testez et n’hésitez pas à me faire part de vos impressions !
 
Kit cupcakes WOof WOof by Meri Meri
 
 
(Désolée pour les photos, avec le temps gris d’aujourd’hui, c’était pas simple)




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Utiliser des cosmétiques naturels (+ concours Mulato)

Concours terminé

A chacun de mes articles beauté, il me tient à cœur de vous présenter des alternatives naturelles à nos produits cosmétiques tant aimés !

Je ne vais pas déroger à la règle en vous parlant une deuxième fois des produits Mulato Cosmetics, qui, je le rappelle au passage, est une marque lyonnaise dont les composants des produits qu’elle nous propose sont composés au minima de 90% d’ingrédients d’origine naturelle et non testées sur les animaux ! Si vous souhaitez relire les infos plus détaillées que je vous ai déjà donné, allez consulter mon précédent article juste ‘ici‘ !
J’ai récemment testé le soin REPIGMENTANT Ombre naturelle qui s’applique sur cheveux lavés, à l’aide d’une paire de gants et d’un peigne seulement ! On pose le soin repigmentant environ 25minutes sur toute la chevelure (comme un shampoing) et on rince !
Les effets ?
J’ai choisi le soin Ombre naturelle qui est totalement dans la nuance de mes cheveux ce qui m’a permis d’obtenir des reflets chocolats très discrets mais aussi d’accentuer la lumière sur mes pointes pour un effet global naturel très joli !
 
Comme il s’agit d’un soin naturel et non d’une coloration agressive, les cheveux sont plus doux et plus faciles à coiffer ! L’effet chocolat va rester 3 à 4 semaines, on peut donc recommencer l’expérience en espaçant les soins bien évidemment. Au niveau de la quantité, il faut être assez généreuse mais sans trop abuser non plus, vous pouvez voir sur une des photos ci dessous, la dose que j’ai utilisé !
Il existe 7 nuances différentes, du noir au blond en passant par un cuivré, que vous pouvez retrouver sur le site Mulato !

Aujourd’hui la marque Mulato et moi-même, vous proposons de gagner non pas UN mais DEUX produits de la gamme de votre choix !!! Je suis ravie de pouvoir organiser ce concours ici et j’espère que vous serez enthousiaste à l’idée de tenter de remporter des produits de beauté naturels… Je ne vous impose aucun produit en particulier, c’est à vous de choisir le shampoing et le soin qui vous seront les plus utiles !! Cool non ?

Modalités :
 
Se rendre sur le site Mulato Cosmetics et choisir vos 2 produits préférés et l’écrire dans votre commentaire sous cet article !
Répondre à la question suivante : Selon vous, quelle gamme Mulato se base sur la richesse des actifs marins pour revitaliser nos cheveux ? (la réponse est simple, il suffit de consulter les gammes de produits sur le site)
Utiliser une adresse mail valide pour la participation au concours !
 
Vous avez jusqu’au MERCREDI 16 AVRIL 23h59 pour tenter votre chance et vous pouvez bien sur, si vous le souhaitez,
Suivre Mulato Cosmetics sur FACEBOOK
Me suivre sur TWITTER
Bonne chance et à très vite !
NB : le partage du concours sur les réseaux sociaux est le bienvenu 🙂


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La gagnante est Enwelle avec le commentaire n°9 ! Bravo !
MERCI à tous pour votre participation et à très vite ! 
 
 




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Le printemps dans la cuisine !

Le printemps est bel et bien là, ce qui m’a donné envie de faire une petite série de photos dans ma cuisine en vous présentant 2 planches à découper peintes à la main par Julie, une fille super sympa et talentueuse à qui je parle sur Instagram et qui s’est lancée récemment dans un petit commerce en ligne ! Le site s’appelle We Are Family, n’hésitez pas à y faire un tour. Bien que presque toutes ses créations soient sold out (car victimes de leur succès), vous pouvez lui passer commande par mail. C’est ce que j’ai fait la semaine dernière !
Ce que j’ai aimé avec les planches de Julie, ce sont bien évidemment les formes géométriques mais surtout les couleurs utilisées qui me marient toutes super bien dans des tons pastels comme j’adore ^_^
En ce moment, on trouve beaucoup d’accessoires et d’ustensiles pour cuisiner dans des couleurs très sympas mais surtout bi-matière ! Le bois et les couleurs pastelles forment un joli duo et j’ai d’ailleurs trouvé une cuillère et une fourchette à salade chez Monoprix que vous pourrez apercevoir plus bas .
J’ai aussi acheté quelques babioles chez Casa récemment. Vous verrez notamment la passoire mint, les poignées de mon meuble et les petits pots en verre qui possèdent des couvercles façon ‘pot de confiture’ et un emplacement pour une paille ! C’est vraiment  le top pour les citronnades maisons qui me tiennent à cœur mais aussi pour les smoothies et les jus ! Sans compter leur prix dérisoire : 2,50€ le pot !
J’espère que ces quelques photos apporteront du soleil à votre semaine à venir et je vous dis à très vite pour un concours hyper cool que j’ai hâte de vous proposer !!!
 
 
 
Torchon à fleurs, pailles pastelles gros diamètre, bougeoirs, serviettes en papier ‘aztek’ : Ikea
Pots en verre pour la citronnade, passoire mint & spatule bleue : Casa
Cuillère & fourchette en bois, sauce au bleu AOC : Monoprix
Planches à découper peintes à la main : We Are Family 
 
 

NB : attention à ne pas vous servir de la partie peinte des planches pour découper vos aliments ! 





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Végétarien, les repas du quotidien !

Bientôt un an que nous sommes végétariens à la maison.

Une prise de conscience personnelle et idéologique, un mode de vie un peu chamboulé au départ et puis la bonne surprise de trouver ses marques très vite et d’avoir de nouvelles satisfactions à se nourrir de plus en plus grâce à ce que nous donne la terre uniquement !
Aujourd’hui, je ne vais pas vous parler du pourquoi et du comment nous avons quitté le monde des omnivores / carnivores mais plutôt afin de répondre à une question récurrente : Que mange un végétarien au quotidien ?
Je ne reviens pas non plus sur les clichés, quels qu’ils soient, dans un sens ou dans un autre, du style ‘Tu te nourris que de graines maintenant‘ ou encore ‘Tu vas avoir des carences en fer‘ ^_^ Presque un an après, je préfère sourire à ces remarques et positiver en vous montrant très simplement comment je compose mes repas au quotidien ! Quand je dis que je préfère en sourire, ce n’est pas méprisant, c’est simplement que je suis parfois à court d’arguments face à certaines idées reçues ! Je ne juge pas les mangeurs de viande, j’ai pratiqué ce mode de vie pendant près de 24 ans 🙂
Le but de cet article est un simple partage de recettes !
Je sais que ça intéressera ceux qui sont déjà ‘convertis’, ne voyez aucun aspect religieux à l’utilisation de ce mot ! Mais je pense aussi que ça peut fortement aider les personnes qui se posent de plus en plus de question sur les méfaits de la consommation de viande, de volaille et de poisson (animaux sous antibios toute leur triste vie que l’on finit par manger au final, le problème immense de la pollution des industries animales…)
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‘Pasta integrale’ et brocoli à l’ail ! Je commence par un plat simple. Des pâtes complètes avec du brocoli vapeur et une préparation à base d’huile d’olive, de cacahuètes et d’ail !
La pasta intégrale plutôt que la pâte classique pour l’apport en fibre, une meilleure digestion et bien sur parce que les féculents tiennent au corps tout l’après-midi !
Le brocoli parce que le légume c’est la base du repas végé,
L’huile et les cacahuètes pour l’apport en Omega 3,
L’ail pour la digestion, le cœur, la circulation sanguine (plus d’infos ici)
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Wrap aux légumes et guacamole ! Une tortilla à base de farine de maïs (on trouve plein de recettes sur le net) avec une garniture de légumes : guacamole, carottes rappées, oignons caramélisés, graines germées de radis et morceaux de boulettes de légumes méditerranéennes (on peut utiliser n’importe quelle galette de légumes / légumineuses que l’on coupe en morceaux pour garnir le wrap)
La tortilla à base de farine de maïs pour tenir au corps et apporter une saveur particulière,
Les avocats (pour le guacamole) pour l’apport en acide gras nécessaires, pour les vitamines et l’effet anti-oxydant,
Les carottes rappées pour être aimable, enfin sur moi ça marche pas, je comprends pas 🙂
Les graines germées pour les minéraux et les protéines entre autres !
Les boulettes que je trouve chez Biocoop ou Botanic sont des préparations pour végétariens donc elles contiennent les nutriments nécessaires à remplacer l’apport de protéine animale !
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La purée de légumes et de lentilles corail ! La première chose qu’on apprend quand on se renseigne sur le végétarisme c’est de manger des céréales et des légumineuses au cours d’un même repas ! Ne prenez pas peur, il n’y a rien de compliqué en fait ^_^ Les céréales = le blé (donc les pâtes) et le riz /// Les légumineuses = les lentilles, les haricots noires et blancs, les pois chiches, les pois cassés et j’en passe !
L’association de vos féculents préférés et d’un peu de légumineuses a pour effet de vous apporter autant de protéines et d’acides aminés qu’une viande ! C’est tout simple et ça laisse quand même pas mal de possibilités et de combinaisons pour de nombreux repas ! On retrouve ce genre d’alimentation au Mexique ou en Inde notamment ! Il vous faut donc, des pâtes ou du riz, une purée de légumes de votre choix et des lentilles corail (qui ne nécessitent pas de trempage avant cuisson) que vous intégrez à votre purée ! J’ai eu l’idée d’ajouter un peu d’ail aux lentilles corail, j’ai eu l’occasion de goûter une purée de lentilles à l’ail dans un restaurant indien et c’est tout bonnement un délice !
La purée de légumes pour les vitamines,
Les féculents + les légumineuses pour les protéines,
L’ail pour plein de choses énumérées plus haut !
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La salade pour le pique-nique ! Le printemps est là, la saison des pique-niques aussi ! Je vous propose une salade de saison à emporter à base de taboulé, de graines germées d’Alfalfa, d’œufs durs, d’olives à la grecque, de tomates cerises, de raisins secs et de noix et de quelques morceaux de terrine de légumes/tofu. Pour la sauce, j’ai opté pour un mélange miel / moutarde qui apporte de la douceur !
Le taboulé pour l’apport en féculent,
Les graines d’Alfalfa —> ‘ici’
La terrine de tofu pour les protéines,
Les raisins secs pour les oligoéléments,
Les noix pour les Oméga 3,  les acide gras similaires à ceux que l’on trouve dans certains poissons.
J’espère que cet article vous plaira et si jamais vous avez une question sur les recettes ou sur le végétarisme en général, n’hésitez pas à laisser un commentaire auquel je répondrai volontiers ! A bientôt !




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Découvrez La Ruche qui Dit OUI !

Crédit photo : La ruche qui dit oui !
 La ruche qui dit Oui, vous en avez sûrement déjà entendu parler ! Nombreux ont été les documentaires TV la concernant mais je vais me permettre de vous rafraîchir un peu la mémoire et de vous faire partager mon expérience puisque j’ai moi-même testé cette semaine !

La ruche permet de vous réunir pour acheter directement aux producteurs de votre région voire même de votre département. Légumes, fruits, épicerie, crèmerie, viande, poisson, boissons sont globalement tous les produits que vous pouvez commander sur le site internet de la ruche de votre ville et qui vous attendront une fois par semaine, toujours au même endroit, et délivrés par le responsable de votre ruche.

Vendredi dernier, juste en bas de chez moi, j’ai été attiré par un groupe de personnes autours de tables sur lesquelles il y avait des boîtes d’œufs. Je suis allée me renseigner de plus près et c’est comme cela que j’ai appris l’existence de la ruche de Chamalières (ma ville, juste à côté de Clermont-Ferrand) ! En allant sur le site, le soir même, je me suis inscrite (c’est gratuit et sans obligation d’achat) puis j’ai passé commande en fonction de ce que les producteurs de ma ruche m’ont proposé ! J’ai opté pour une petite commande vu que c’était la 1ère fois : un panier moyen de légumes bio & un savon artisanal à l’huile d’olive dont le packaging est très joli et porte le nom de mon chien ^_^
Merci aux producteurs présents et à Claudia qui gérait la Ruche ce jour-là ainsi qu’à une cliente et son chien d’avoir bien voulu poser 🙂
J’ai été frappé de voir que plus de 1000 personnes sont inscrites en tant que membre de ma ruche et que nous étions très nombreux à venir réceptionner nos commandes !
On gagne quoi à passer par ce système ?
– le principal avantage, selon moi, c’est le côté écologique. Plus précisément, ce qu’on appelle, ‘consommer local‘. Les produits que l’on nous propose proviennent exclusivement de producteurs locaux ce qui implique un temps de transport restreint entre la production et votre foyer !
– l’avantage notable est aussi d’éviter les intermédiaires ! Ne pas passer par un supermarché c’est éviter des marges importantes et les prix hauts !
le côté humain est aussi important. Chaque semaine, presque tous les producteurs sont présents, ce sont eux qui vous délivrent votre commande avec le responsable de la ruche. Vous avez donc la possibilité d’échanger avec eux, de revenir à un commerce plus simple à échelle humaine, ce qui est de nos jours, impossible dans un supermarché !
Le mieux pour comprendre la Ruche c’est de regarder cette petite vidéo ludique :

Pour résumer le fonctionnement : on s’inscrit à notre ruche en allant sur le site vérifier que votre ville en à une ! On passe une pré-commande pour la semaine suivante et on attend de recevoir un mail de confirmation de la part du responsable de votre ruche qui vous dira si il y a assez de commandes pour que les producteurs puissent venir livrer leurs produits. On se donne rendez-vous une fois par semaine dans un laps de temps de 2h environ, toujours au même endroit et on vient récupérer sa commande en présentant son bon (que l’on n’est pas obligé d’imprimer si on a un smartphone). Ce n’est pas plus compliqué que ça !
 
Je tenais à vous en parler ici car je trouve le principe tellement simple et efficace ! Les prix sont corrects, les produits frais et Bio (selon votre choix, il y a aussi des produits non Bio) et la planète ne peut s’en porter que mieux avec ce genre d’initiative…
 
Si le principe vous plait, parlez-en autour de vous ! A votre famille, à vos amis, vos voisins… Je suis ravie d’avoir pu donner l’idée à des amis à moi de commander sur la Ruche, ils sont très satisfaits de leurs produits, notamment des légumes et du fromage ! C’est grâce au bouche à oreille que ce système peut s’accroître de plus en plus ! On peut tous agir à notre petit niveau pour avancer en marge des systèmes que l’on nous impose trop souvent !
 
Qu’en pensez-vous ? 
 


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C’est de toute beauté #2 (Mulato & Benefit)

Si vous me suivez un peu, vous savez que j’ai commencé récemment à m’intéresser de près aux cosmétiques naturels et non testés sur les animaux. J’en ai parlé dans le premier article ‘C’est de toute beauté‘ il y a quelques semaines en essayant le shampoing Big de Lush et j’avais été plutôt bluffée par son effet volumateur. Je me suis rendue compte que d’acheter des produits d’hygiènes respectueux de l’environnement et des animaux était une suite logique au mode de vie que j’essaie d’avoir !
Du coup, aujourd’hui je voudrais vous parler d’une marque française plus précisément lyonnaise, de cosmétiques naturels comprenant au minimum 90% d’ingrédients d’origine naturelle qui s’appelle Mulato Cosmetics : « J’ai cherché à développer des produits sans ammoniaque, ni eau oxygénée, ni paraben, ni silicone. Cela n’existait pas, alors je me suis lancé dans la conception de produits en m’associant à un laboratoire français. » explique Patrice Mulato, le concepteur de la marque.
Je suis ravie de pouvoir vous présenter ce genre de produits ici et j’ai attendu quelques semaines avant d’écrire cet article de façon à avoir assez de recul sur les effets souhaités ou pas du shampoing et du soin que j’ai choisi.
Justement, niveau gamme de produits, il y a vraiment de quoi ravir tout type de cheveux et tout type de problème sur le site Mulato-Cosmetics. Perso, j’ai testé le shampoing  FLOW’AIR Racines grasses Pointes sèches et le soin O’CEAN Revitalisant pour cheveux fragilisés.
Niveau packaging : un bel effort, c’est sobre et attirant.
Niveau prix : très très correct, ça oscille généralement entre 10 et 17euros ce qui est vraiment moins cher que certains produits bien connus et bourrés de silicone notamment !
Niveau odeur : le shampoing Flow’Air RGPS a une odeur merveilleuse de fraîcheur et de fleurs sans pour autant être trop agressive. Une fragrance plus maritime ressort dans le soin O’cean et ça ne m’a pas déplu du tout vu que ça reste léger et frais !
Et le plus important, la question que je me posais sincèrement : Peut-on obtenir des cheveux aussi nourris et doux avec des cosmétiques végétaux et naturels qu’avec des produits lambda très coûteux ? 
 
 
Pour y répondre je vous montre une photo de mes cheveux après 2 semaines d’utilisation de Mulato (shampoing + soin) + une pointe de produit coiffant R&B de Lush !
Je suis ravie de me dire qu’effectivement, de nos jours on peut faire attention à ce qu’on utilise comme cosmétiques sans pour autant avoir des cheveux de paille, secs et cassants !
Je songe réellement à élargir ma gamme, je sais qu’on peut trouver leurs produits chez Bleu Libellule par exemple mais aussi directement sur la boutique en ligne ‘Mulato
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Je voulais aussi vous parler de la fameuse nouveauté Benefit sortie récemment, vous la connaissez peut-être déjà, il s’agit de Big Easy, la BB révolutionnaire au fini poudré et mat ! Des BB crèmes, j’en ai testé plusieurs mais même la Clinique n’était pas suffisamment adaptée à ma peau car j’ai tendance à avoir un excès de sébum que les BB classiques ne régulent pas assez…
Heureusement, avant d’acheter celle-ci presque 40euros, j’ai pu avoir un échantillon qui m’a totalement bluffé ! La texture, l’odeur, de la sensation de légèreté : tout y est ! Je ne saurais que vous la conseiller !
Le seul bémol c’est qu’elle n’est pas hyper couvrante donc les jours où ma peau me fait de jolis cadeaux types boutons ou imperfections magnifiques, je me rabats plutôt sur un fond de teint !
J’ai fait une petite animation pour expliquer comment j’utilise Big Easy : premièrement j’applique au pinceau à fond de teint ma crème de camouflage habituelle Full Cover de Makeup Forever puis un peu de PoreFessional de Benefit et ensuite j’applique la BB crème, toujours au pinceau à fond de teint en finissant par un peu de poudre et de blush !
Pour finir cet article, comme dans le précédent, j’ajoute quelques photos de la semaine qui n’ont pas été posté sur Instagram où vous pouvez me suivre @madamecitronnade
Je savais qu’en retournant bosser chez Hema, j’allais être trop tentée par les nouveautés 🙂 / Voilà un échantillon de ce que ma belle-mère sait faire au crochet… Impressionnant non ?
J’ai gagné un parfum d’ambiance pour la maison et les draps de lit Gilles DeWavrin sur le blog que j’adore Lilimoncello, j’en suis folle ! / Une de mes nièces avec les lunettes de tata !
Un super dimanche loin de la pollution ambiante du centre ville, 18,7 km, autant dire que ce soir,  je suis crevée !
Je vous souhaite une bonne semaine en espérant vous convaincre de passer aux cosmétiques plus naturels !




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*article en parti sponsorisé

Happy colors !

Depuis quelques temps, Kiabi lance ses nouvelles collections sous le nom de Happy colors et c’est vraiment une appellation qui me parle, je suis toujours attirée par les couleurs en matière de fringues et j’aime m’amuser avec mes tenues. Il y a quelques années, je me faisais une idée des magasins Kiabi comme étant assez classiques mais finalement j’ai l’impression qu’à chaque fois que je m’y rends, je ne repars pas bredouille !
 
La preuve en est encore une fois cette semaine. J’étais conviée au lancement de la fameuse nouvelle co avec Camille du blog Princesse Kyonyuu et Pauline avec qui j’ai passé un très bon moment. Entre quelques petits fours on a trouvé le temps de se plonger dans les rayons et on passé un long, très long moment en cabines 🙂
Personnellement, j’ai vraiment eu un gros coup de cœur sur le tout nouveau rayon sports wear ! Des touches de neon un peu partout et des prix imbattables ! J’ai succombé à un legging court qui me servira pour le printemps qui a l’air d’arriver bien vite et pour l’été bien sur mais j’ai aussi pris des chaussettes aztek et une brassière fluo !
La parka corail que je porte sur une des photos est justement l’une des pièces de la collection Happy colors automne/hiver 2013-14. Je me souviens l’avoir acheté 29,90€ sur le site de Kiabi donc je n’avais pas hésité un seul instant. Ce qui m’a fait craqué c’est vraiment cette couleur corail que l’on retrouve encore cette année mais aussi cette doublure façon mouton que je trouve super douce.
Merci à Camille & Pauline pour les photos <3
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Pour clore ce post, j’avais envie d’ajouter quelques photos de ma semaine bien chargée. Celles qui me suivent sur Instagram savent que je suis assez active, je mets en moyenne une photo par jour mais c’est souvent plus quand j’ai le temps. Je me suis dit, pourquoi ne pas poster ici les photos de la semaine que je n’ai pas mises sur Instagram !?!
En ce moment, on ne vit pas chez nous et on profite de la super véranda de l’endroit où l’on est 🙂 Les plantes s’y plaisent tellement, c’est très beau !
Orchidées, plantes grasses ou succulentes, toutes les plantes et les fleurs prennent leur bain de soleil quotidien ! Moi qui n’ai pas la main verte, ça me fait rêver !
Je suis tombée sur un livre de cuisine de Martha Stewart et tout à l’air trop bon ! (le pantalon que je porte fait parti de la nouvelle co Kiabi dont le parle au dessus)
On m’a beaucoup parlé de Biocoop et cette semaine on est allé y faire un tour pour acheter des filets de Tofu et on a été agréablement surpris de trouver plein de produits végétariens hyper variés ! Les livres de cuisine à droite sont à ma belle-mère. Tellement de recettes à tester !
3 chiens à gérer, c’est du boulot <3 – Je continue le coloriage pour adulte avec des feutres fluo de chez Hema !

Je reviens rapidement pour un article ‘beauté’ avec des tests de nouveaux cosmétiques végétaux ! Bonne semaine !

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Previously on…

La saison 4 de Walking dead bat son plein, la série Looking dont je vous parlais récemment devient de plus en plus addictive, la saison 2 d’House of cards m’attend bras ouverts & enfin je commence à apprécier True Detective alors que ce n’était pas gagné ! Je vous propose un article qui fait le point sur les séries que je suis en ce moment, il y aura parfois des spoilers alors si vous n’êtes pas à jour, soyez prévenus !!

Je ne me suis pas lassée de Walking Dead bien que la saison 3 ait était assez critiqué pour sa monotonie due au fait qu’on sentait les personnages en sécurité au sein de la prison, et due aussi au fait que les confrontations avec les zombies se faisaient plus rares et totalement banalisées. Moi, ça ne m’a pas dérangé plus que ça surtout que la saison 4 a complètement redistribué les cartes. En effet, (attention SPOIL), suite à l’attaque de la prison par le Gouverneur et sa team, cette dernière s’est retrouvée ruinée et envahie par les rôdeurs laissant tous les protagonistes dans la muise la plus totale. Chacun prenant un chemin différent à travers la forêt, la fin de la saison 4 nous offre à nouveau plein de possibilités, des morts regrettables mais aussi de l’angoisse et du suspense. Je dévore toujours autant les épisodes… J’ai bien cru que Rick allait passer l’arme à gauche (passion expression française) mais que nenni (passion expression pourrie bis) ! Carl devient méga relou mais heureusement, les personnages de Walking Dead sont nombreux et tous différents ce qui empêche de focaliser sur l’un d’entre eux ! Ce que j’attends de la saison 5 ? un rebondissement incroyable qui remettrait tout en question et puis j’aimerais savoir plus sur les causes et les conséquences de ce chaos. Et surtout que Daryl ne meurt pas…
Quand j’ai écrit l’article sur Looking, j’avais vu seulement 2 épisodes et je pressentais déjà un coup de cœur de ma part qui se confirme de plus en plus. SPOIL. Conseil d’ami, l’épisode 4 tu évites de le mater avec tes parents hein ! 20 minutes de scènes de cul qui ont bizarrement marqué un tournant dans la saison ! Et puis, étant donné que tous les mecs de la série sont plus bombesques les uns que les autres, c’est pas vraiment désagréable… Ce soir, j’ai vraiment hâte de voir l’épisode 7 puisque Richie va accompagner Patrick au mariage de sa sœur. Ça risque d’être fun, Richie sera le 1er mec qu’amène Patrick à sa famille, j’espère que ça sera cocasse ! Ce que j’attends par la suite ? Déjà qu’il y ait une saison 2 et apparemment le 26 février dernier, HBO a annoncé que oui, houraaaa ! Et puis j’aimerais voir évoluer les acteurs principaux au fil du temps, savoir si Dom va se caser et si Patrick restera avec le modeste chicano (Richie).
La saison 1 d’House of cards m’a totalement conquise dès le 2ème épisode. Pourtant j’avais un peu peur qu’une série sur la politique américaine soit rébarbative et finalement pas du tout. Les personnages avancent aussi vite que possible dans un tourbillon de manipulations et de superficialité ayant pour unique but d’accéder à la présidence ! Le couple diabolique que forme les Underwood mérite vraiment le détour, ils ne valent pas mieux l’un que l’autre et nous emportent vite de leurs tourments sans compter sur une tiers personne jeune et jolie,  du nom de Zoé qui a encore beaucoup de cartes jouer me semble-t-il ! Ce que j’attends de la saison 2 qui est déjà dispo : voir jusqu’où est capable d’aller Franck Underwood dans sa course à la présidence et savoir si son couple en fera les frais.
Ce qui me dérange dans True Detective ce sont les voix. Je regarde la série en VO sous titrée (pas le choix de toute façon pour le moment) et j’ai beaucoup de mal avec les voix des 2 acteurs principaux :  Matthew McConaughey et Woody Harrelson ! L’un susurre de manière exagérée et l’autre a un accent de plouc ! En plus dans les premiers épisodes, malgré de jolis plans ‘arty’, une ambiance mystérieuse et de très bonnes critiques, je m’ennuyais un peu ! Les épisodes sont longs et méritent un minimum de concentration pour ne pas lâcher le fil mais j’avoue me prendre de plus en plus au jeu ! Je repense à mon ressenti après les premiers épisodes de Breaking Bad et je me dis qu’il faut que je donne à cette série une chance supplémentaire ! Ce que j’attends de la fin de la saison ? Etre surprise par les 2 personnages principaux et comprendre pourquoi leur enquête datant des années 90′ est-elle réouverte !

Et vous, vous matez quoi ?

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Art-thérapie : le coloriage pour adulte !

Je tenais beaucoup à vous faire partager un nouveau loisir que je teste depuis quelques semaines, pour être précise depuis Noël dernier. Il s’agit des livres de coloriages. Colorier, ça peut paraître régressif et enfantin et après tout ce n’est pas faux mais ça a aussi cette faculté à détendre et à permettre de ne penser à rien. C’est en cela que la marque Hachette a basé ses nouveaux livres dont je vous parle : l’art-thérapie !

 

Je ne vais pas vous mentir, le côté thérapeutique de la chose m’importe peu, bien que je conçoive à cette activité une manière de se relaxer, je ne considère pas suivre une thérapie en coloriant ^_^ Ça vous aidera, au mieux, à canaliser vos coups de stress ce qui est tout de même déjà pas mal ! Et puis surtout ça occupe les mains et l’esprit pendant nos longues soirées d’hiver, et c’est un peu ce qu’on recherche tous plutôt que de bloquer devant des programmes télé débiles ! J’y passe sincèrement des heures entières, le temps de savoir quelles couleurs vont aller ensemble, de me demander quels types de crayons utiliser (j’y reviendrai juste après) et puis le fait de s’appliquer prend un temps fou ! Parfois il me faut une soirée pour finir une seule page avec par la suite le sentiment agréable d’une mission accomplie !

 

Et croyez-le ou non, je ne suis pas la seule à avoir succomber à ces cahiers magiques ! Beaucoup d’entre vous m’ont posé des questions à ce propos sur Twitter ou Instagram et c’est ce qui m’a donné envie d’en faire un article complet ! Grâce aux hashtags suivant : #ArtThérapie #100coloriages #100nouveauxcoloriages #Myfashioncoloriages ou encore tout simplement #Hachette vous allez pouvoir constater qu’il y a déjà pas mal d’adeptes au coloriage pour adulte !

 

 

Avec ma copine Katia qui m’a donc offert à Noël ‘100 coloriages anti-stress‘ que l’on avait repéré ensemble et qu’elle s’est aussi pris pour elle, on  a décidé de se caler un aprem ensemble avec un café latte caramel à la maison bien tranquillement pour qu’on puisse comparer nos ‘oeuvres’ ! C’est assez drôle de voir que l’on a chacune nos techniques et que nos goûts personnels transparaissent dans nos choix de couleurs et de dessins.

 

Mais au fait, on colorie quoi ?
Ça dépend du livre, 100 coloriages anti-stress est composé uniquement de fleurs et de quelques formes géométriques. Jardins extraordinaires est un peu plus varié, toujours sur le thème de la faune et la flore avec des scènes dignes de certains films de Miyakazi (vous verrez le coloriage de Katia plus bas) ou encore quelques pages originales avec des papillons et des insectes façon taxidermie ! Il y en a un aussi sur la mode que j’ai acheté tout récemment, un autre sur le vitrail, les cupcakes et les desserts et j’en passe…
A mon tour je lui ai offert le petit nouveau, sorti cette année : jardins extraordinaires dont je vous ai parlé juste au dessus et j’en ai profité pour commencer My fashion coloriages !
Je vous fais partager un peu de nos coloriages, ça vous permettra de savoir si les dessins proposés sont susceptibles de vous plaire !

 

On les trouve où ces bouquins ?
Sur le site Hachette, sûrement sur plein d’autres sites mais aussi à la Fnac, chez Natures et Découvertes, chez Cultura ou encore chez Botanic ! On ne peut plus vraiment passer à côté…

 

 

Si vous avez l’œil, vous avez peut être aperçu Ryan Gosling et son chien Georges sur une des photos, je l’ai volontairement placé là car j’ai aussi un cahier de coloriages spécial Ryan Gosling que j’avais trouvé sur Amazon ou Urban Outfitters cet été !

 

Pour finir, question hyper importante : Quels crayons utiliser ?
– des crayons de couleurs de qualité – des crayons de couleurs aquarellables qui ont une texture fluide grâce à l’eau mais attention ça gondole les pages – des feutres Lyra aquabrush qu’on peut donc utiliser avec ou sans eau, ils sont hyper fluides, agréables et ils ont deux embouts, un fin et un feutre façon pinceau – on m’a aussi conseillé les Stabilo Pen68 
A vous de trouver le type de matériel qui vous convient le mieux et n’hésitez pas à utiliser à la fois des crayons de couleurs et des feutres sur un même dessin pour jouer avec les textures et les reliefs !
J’espère que cet article vous plaira et je vous dis à bientôt !

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À table ! (galettes de PDT + compote de saison)

Je commence à posséder pas mal de bouquins sur la cuisine végétarienne, j’en ai eu plusieurs pour mon anniversaire et récemment en traînant sur l’Instagram & le blog de Victoria que j’ai déjà cité dans mon précédent article (décidément je me sens inspirée par ses conseils et son univers), j’ai été attiré par ses photos du livre d’Alice Hart ‘Mon premier dîner végétarien‘ aux éditions Marabout !
Avant d’acheter un livre de recettes, j’ai besoin d’être happée par son visuel. La couverture en premier lieu mais aussi la façon d’expliquer les recettes et j’avoue que c’est ce qui m’a fait craquer sur ce bouquin, outre le fait évidemment que les recettes proposées sont très divers. On peut carrément dire qu’il s’agit de cuisine du monde et c’est tout à fait ce que j’attends d’un livre de cuisine végé car contrairement à certaines idées reçues, les végétariens ne mangent pas que des graines et du tofu ^_^
Ne plus manger de viande et de poisson ne revient pas à se nourrir de pâtes à la sauce tomate non plus ! Il faut savoir se renouveler et tenter des choses et en ça je trouve ce livre très complet ! Et puis sachez aussi que même si vous n’êtes pas sensible à l’alimentation végétarienne, tout le monde peut trouver son compte et réellement se régaler en suivant les étapes de ces recettes tantôt healthy, tantôt ultra gourmandes !
Du coup, je vous propose de vous donner la recette des galettes de pommes de terre aux olives que j’ai légèrement variée en ne faisant pas d’œufs pochés par dessus, comme il est recommandé, mais des œufs au plat et quelques jeunes pousses appelées Alfalfa que je trouve chez Leclerc pour info !
Ingrédients pour 4 personnes soit environ 8 à 10 galettes :
  • 500 grammes de petites pommes de terre Rattes,
  • 2 échalotes finement hachées,
  • 2 cuillères à soupe d’olives noires dénoyautées et hachées grossièrement,
  • 1 cuillère à soupe depersilciselé,
  • 50 grammes de fromage italien style parmesan,
  • 1 œufpour la préparation des galettes + autant que vous le souhaitez pour les faire cuire au plat,
  • 1 cuillère à soupe de fécule de pomme de terre,
  • environ 4 cuillères d’huile d’olive,
  • sel et poivre
 
Préparation :
  • On brosse les pommes de terre et on les fait cuire dans l’eau bouillante environ 25 minutes,
  • on égoutte et on laisse refroidir environ 15 minutes pour ne pas se brûler,
  • on en profite pour s’occuper des échalotes, du persil, des olives, de l’œuf battu et de la fécule que l’on mélange ensemble avec la moitié du parmesan (soit 25 grammes),
  • on écrase les pommes de terre à l’aide d’une fourchette sans enlever la peau (on ne le sens pas du tout au final) et on ajoute notre mélange préparé juste avant sans oublier de saler et de poivrer,
  • on va ensuite former nos galettes à la main en utilisant une plaque de cuisson farinée. On crée les galettes plus au moins ovales et pas trop trop épaisses (vous devez former 8 à 10 galettes),
  • on les dépose une à une sur la plaque et quand on a terminé, on place le tout au frigo pour 1h !
  • Après cette heure de repos, on fait chauffer une poêle bien huilée et on fait cuire les galettes environ 4 minutes sur chaque face et dans une autre poêle on fait cuire les œufs au plat,
  • on sert les galettes accompagnées de salade verte avec une sauce moutarde et miel par exemple, je vous donne ma recette :  sel, poivre, 3 cuillères à soupe d’huile Isio 4, 1 cuillère à café de miel, 1 cuillère à café de moutarde (classique ou à l’ancienne) et une cuillère à café de vinaigre de votre choix (j’ai mis du balsamique),
  • dans l’assiette on dépose 2 galettes par personne, une avec un œuf au plat sur l’une et avec des pousses Alfalfa sur l’autre, ainsi que de la salade verte et on finit par parsemer les galettes du reste de parmesan.
NB : s’il vous reste des galettes, ne les faites pas cuire, mettez-les dans du film et laissez les au frigo. Ainsi, vous pourrez les faire cuire sous 48h environ et les utiliser pourquoi pas dans des burgers !?
 
 
Pour cette deuxième recette très rapide, il vous faut 4 ou 5 pommes, 2 bananes, 1 poire et le jus d’une orange mais on peut tout à fait utiliser les fruits de saison que l’on a sous la main. Vous l’aurez peut être compris il s’agit d’une compote !
C’est tout simple, on découpe tous nos fruits en morceaux, on les place dans une casserole avec le jus de l’orange et un petit verre d’eau. On ajoute aussi environ 30 grammes de sucre de votre choix et une touche d’arôme de vanille. On fait cuire à feu moyen pendant 20 minutes et on finit par un coup de mixer à purée pour obtenir une texture de compote. On attend un peu avant de la placer au frigo et on la sert bien froide (compter 12 heures environ) avec des brisures de Spéculoos pour ma part !
Je vous souhaite une bonne semaine, à très vite !

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