Améliorez votre crédibilité en préparant ces rouleaux de sushis maison à emporter pour votre boîte à lunch. Enfant, on m’envoyait à l’école avec des boîtes à...
Chaque détail compte en cuisine, et une astuce surprenante fait son chemin : pourquoi cuire la dinde à l’envers ? Fini les dindes sèches, place à...
Si vous vous demandez, les yeux remplis d’espoir et l’estomac gargouillant, «Est-ce qu’on peut faire cuire des saucisses cocktail dans une friteuse à air ? », la...
Une fois au restaurant, les patates sont cuites dans de l’huile végétale. Pour les végétaliens et les végétariens, cette étape supplémentaire est un facteur décisif. Les...
Les pâtes doivent être cuites « al dente », ni plus ni moins. Si elles sont trop cuites, elles risquent de devenir pâteuses ou de se casser au...
La tarte française au fromage et au lard, riche et crémeuse – ici avec une croûte extra-fromageuse – est parfaite pour recevoir. INGRÉDIENTS Pâte brisée Remplissage...
Si vous ajoutez trop de sauce soja au riz blanc, comment pouvez-vous le rendre moins salé ? Faites plus de riz, mélangez-le et trouvez des utilisations supplémentaires...