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Lorsque la glace entre en contact avec l’huile chaude, elle se transforme instantanément en vapeur. Une quantité suffisante de vapeur à expansion rapide peut pousser l’huile...
Comment faire ce pâté en croûte Combien de temps faut-il pour cuire un pâté au poulet surgelé ? Pour cuire à partir de surgelés, préchauffez le four...
Parce que les brûlures de congélation sont en fait tout à fait acceptables et sans danger pour la consommation. Vous n’appréciez peut-être pas le goût ou...
Les œufs doivent atteindre une température de 158*F pour bien cuire. Les trottoirs peuvent généralement atteindre 145*F. Plus la journée est chaude, plus votre œuf risque...
Comment faites-vous cuire des choses qui nécessitent des températures différentes? Si un plat doit être cuit à 350 degrés F et un autre à 400 degrés...
Une côtelette d’agneau rare, ou rose, qui a été bien saisie à l’extérieur devrait convenir car toute bactérie sur la surface extérieure aura été tuée par...
Placez la casserole sur le brûleur et fixez le thermomètre à friture sur le côté de la casserole. Remplissez le pot avec de l’huile d’arachide ou...
Faire frire des ailes de poulet crues sans les cuire au préalable risque de les servir avant qu’elles n’aient atteint leur température interne de sécurité. Les...
Avec une friteuse à air, vous pouvez préparer plusieurs ingrédients en même temps. Le séparateur que certains d’entre eux sont livrés avec l’appareil vous permettra de...
Faites-les cuire au four pendant 15 à 20 minutes pour les petites saucisses ou 30 à 40 minutes pour les plus grosses, en les retournant à...
