Combien de temps faites-vous frire une dinde de 17 lb?

Poids Temps de cuisson 15 livres. 52,5 minutes 16 livres. 56 minutes 17 livres. 59,5 minutes 18 livres. 63 minutes

Comment faire frire une dinde de 17 livres?

Placer la dinde dans un panier de vidange, côté cou en premier. En travaillant lentement et prudemment, abaissez doucement le panier dans l’huile chaude pour couvrir complètement la dinde. Maintenez la température de l’huile à 350 degrés F (175 degrés C) et faites cuire la dinde pendant 3 1/2 minutes par livre, environ 35 minutes.

Combien de temps faut-il pour faire frire une dinde de 16 livres?

Rappelez-vous cette règle de base lorsque vous apprenez à faire frire une dinde : chaque livre de dinde a besoin d’environ 3 à 4 minutes pour cuire. Cela signifie qu’une dinde de 12 livres peut prendre environ 45 minutes, et une Une dinde de 16 livres peut prendre près d’une heure!

Combien de temps faut-il pour faire frire une dinde de 17 livres et demie ?

Cuire la dinde environ 3 à 4 minutes par livre. La dinde est cuite lorsque la viande brune est à une température interne de 175 °F à 180 °F et que toute la viande blanche est à une température interne de 165 °F à 170 °F. Lorsque la dinde est cuite, soulevez-la lentement du casserole et placez-le dans une casserole ou sur des serviettes en papier pour égoutter.

Pouvez-vous faire frire une dinde de 18 lb?

Pour une friteuse de dinde de 18 livres, si la dinde pèse 14 livres ou moins, vous pouvez le faire frire entier.

Combien de temps faites-vous frire une dinde de 20 lb?

Étant donné que les dindes doivent être frites pendant 3 1/2 à 4 minutes par livre, une dinde de 20 lb prendra 1 heure et 10-20 minutes.

Combien d’huile faut-il pour faire frire une dinde ?

Placez la casserole sur le brûleur et fixez le thermomètre à friture sur le côté de la casserole. Remplissez le pot avec de l’huile d’arachide ou de canola jusqu’à la marque que vous avez faite plus tôt – vous aurez besoin 4 à 5 gallons faire frire une dinde de 12 à 14 livres dans une casserole de 30 pintes.

Combien d’huile ai-je besoin pour faire frire une dinde de 16 livres?

Vous aurez besoin d’assez d’huile pour couvrir toute votre dinde, mais pas au point de déborder. Une règle générale consiste à utiliser 3 gallons d’huile pour un 30 qt.

Combien de temps dois-je faire frire une dinde de 15 livres?

Faites frire la dinde pendant 3 minutes par livre (455 grammes). Pour une dinde de 15 lb (6,8 kg), cela prendra 45 minutes. Assurez-vous que la température de l’huile est maintenue à 350 °F (180 °C).

Faut-il utiliser de l’huile d’arachide pour faire frire une dinde ?

L’USDA note que la dinde doit être frite à une température de 350 degrés Fahrenheit, vous devez donc utiliser une huile qui a un point de fumée supérieur à 350 F. L’USDA répertorie les points de fumée des huiles pouvant être utilisées pour la friture : … Huile de soja, de carthame et d’arachide : 450 F.