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Comment cuisiner ?

Les poêles à frire sont-elles mesurées à partir du haut ou du bas ?

Les poêles à frire sont-elles mesurées à partir du haut ou du bas ?

Temps de quiz : lorsqu’une recette nécessite une poêle inclinée de 8, 10 ou 12 pouces et que vous ne savez pas quelle est la taille de votre poêle, mesurez-vous la casserole sur le dessus ou sur le dessous ? Réponse : La norme de l’industrie des ustensiles de cuisine consiste à mesurer la poêle sur son dessus.

Comment mesure-t-on la taille de la casserole ?

Pour mesurer une poêle à frire, prenez un ruban à mesurer et placez la poêle à frire, côté droit vers le haut, sur une surface plane. Étirez le ruban à mesurer sur la face avant du moule et vérifiez la mesure en partant du bord du moule jusqu’à l’extrémité du moule.

Quelle est la différence entre une poêle et une poêle à frire ?

Il n’y a pas de différence entre les poêles à frire et les poêles! … Une poêle à frire (rendue distincte par l’adjectif « friture ») est un récipient de cuisson peu profond avec des côtés inclinés qui peut être utilisé pour faire frire des aliments. Une poêle présente le même design et la même fonction car il s’agit du même type de casserole.

Pouvez-vous utiliser un moule 9×13 au lieu de deux moules 9 pouces ?

Par exemple, si un moule de 9 × 13 pouces mesure 117 pouces carrés et un moule rond de 9 pouces mesure 63,5 pouces carrés, vous pouvez être sûr que le volume d’un moule de 9 × 13 pouces peut tenir dans DEUX moules ronds de 9 pouces ( environ 120 pouces carrés au total).

Qu’est-ce qu’un moule 9 par 13 ?

Il n’y a pas de différence significative entre un moule à gâteau de 13 x 9 pouces et un moule à gâteau de 9 x 13 pouces. Ce sont les mêmes choses. … Mais que la casserole soit étiquetée 13 x 9 pouces ou 9 x 13 pouces, elle devrait avoir un volume de environ 14 tasses (ou 3,3 litres) et être de la bonne taille pour la plupart des recettes de gâteaux en feuille ou de biscuits en barre.

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Qu’est-ce qu’une grande poêle à frire ?

La taille moyenne d’une poêle est de 8 à 12 pouces de diamètre. Alors prenez-en un qui est 12 – 14+ pouces. Pour finir, cette profonde sagesse vous a été apportée par Google. J’appellerais 12″ Large.

Quelles sont les tailles de casseroles ?

Tailles des plats de cuisson

Dimensions approximatives du moule (pouces) Volume approximatif (tasses) Dimensions approximatives du moule (centimètres) (cm) 8 x 8 x 1 1/2 po 6 tasses 20 x 20 x 4 cm 8 x 8 x 2 pouces 8 tasses 20 x 20 x 5 cm 9 x 9 x 1 1/2 po 8 tasses 23 x 23 x 4 cm 9 x 9 x 2 pouces 10 tasses 23 x 23 x 5 cm

Que puis-je utiliser si je n’ai pas de poêle ?

Substituts de poêle allant au four

  • Options en fonte. Il existe plusieurs poêles en fonte, et presque toutes peuvent être utilisées pour remplacer les poêles allant au four. …
  • Acier inoxydable. Beaucoup de gens n’utilisent pas de poêles en fonte en raison du prix élevé. …
  • Four néerlandais. …
  • Casserole. …
  • Casserole en pyrex.

Puis-je utiliser une casserole ordinaire au lieu d’une poêle en fonte ?

Bien que votre recette fonctionnera probablement bien avec une poêle normale, elle ne développera pas le même type d’extérieur croustillant qu’avec la fonte. Si vous n’avez pas de poêle en fonte et que vous ne souhaitez pas en acheter une aujourd’hui, utilisez ce que tu as. Même si ça ne marche pas aussi bien, ce sera mieux que de ne rien faire.

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