Quel type de gril dois-je acheter ?

Quel type de gril est le meilleur?

Electrique ou gaz sont vos meilleures options budgétaires pour une utilisation à long terme et des prix d’entrée de gamme. Et ils sont les plus simples avec le moins de nettoyage. Pour la saveur, les grils au charbon de bois et aux granulés sont généralement acceptés comme les meilleures options, mais ils nécessiteront plus d’entretien et des coûts de fonctionnement plus élevés.

Comment choisir un gril ?

Lors de la sélection des brûleurs, recherchez la porcelaine–grilles revêtues pour la surface de cuisson la meilleure et la plus durable. La puissance du gril est également mesurée en sortie ou en nombre de BTU (unités thermiques britanniques) de chaleur produite. Évitez la tentation de penser que le plus grand nombre de BTU fournira la meilleure expérience de cuisson.

Le gril à gaz ou à charbon est-il meilleur?

Coût : En raison des mécanismes et de la complexité, les grils à gaz sont plus cher que les barbecues au charbon de bois. Si vous ne voulez pas dépenser beaucoup d’argent pour un gril, alors un gril au charbon de bois peut être le meilleur pour vous, mais si vous voulez opter pour le plus d’avantages et une sécurité optimale, un gril à gaz est sûrement le gagnant.

Quelle est la façon la plus saine de griller?

Utiliser marinades sans gras ou faibles en gras sur vos viandes, poissons et volailles grillés pour limiter le gras qui coule sur les braises. Il a été démontré que le simple fait de mariner avant de griller réduit la formation de HCA de 92 à 99 % dans certaines études.

Combien devrais-je dépenser pour un gril ?

Vous pouvez obtenir un gril à gaz pour moins de 100 $ US ou vous pouvez dépenser 10 000 $. Les barbecues au charbon de bois peuvent être achetés pour aussi peu que 20 $ ou plus de 2 000 $. Il y a plusieurs raisons à la différence de prix, mais l’une des plus importantes est la durabilité. Les grils les moins chers ne sont tout simplement pas conçus pour durer.

Comment choisir un gril pour ma maison ?

Si vous êtes au centre de la scène du barbecue de quartier ou si vous avez un grand ménage, envisagez un modèle plus grand avec quatre, cinq ou même plus de brûleurs. Si vous êtes déterminé à avoir un gril à gaz, mais que vous souhaitez également faire cuire des viandes comme des poulets entiers ou des côtes levées avec une chaleur indirecte, vous aurez besoin d’au moins un modèle à trois brûleurs.

Griller au charbon de bois est-il mauvais pour vous ?

Les grillades au charbon de bois, et les grillades en général, sont associées à créant des substances cancérigènes et augmentant votre risque de cancer. Le risque est plus élevé lorsque vous faites cuire de la viande riche en matières grasses à des températures élevées. Il existe des moyens de diminuer ce risque.