Comment cuisiner ?
Question : Comment cuisinez-vous les biscuits surgelés Toll House ?
Préchauffer le four à 350 degrés F. Placer les biscuits surgelés à 2 pouces d’intervalle sur une plaque à pâtisserie non graissée. Cuire au four de 12 à 13 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés sur les bords. Laisser refroidir sur des plaques à pâtisserie pendant 2 minutes; retirer sur des grilles et laisser refroidir complètement.
Lors de la cuisson d’une pâte à biscuits congelée, vous n’êtes pas obligé de décongeler la pâte à biscuits. Placez simplement la pâte à biscuits congelée et précuite sur une plaque à pâtisserie et faites cuire pendant 2 à 3 minutes de plus que la recette originale ne le recommande. C’est ça!
Décongélation du réfrigérateur
Retirer la pâte à biscuits du congélateur. Placer la pâte à biscuits au réfrigérateur. Attendre deux à trois heures pour pâte à biscuits à décongeler avant la cuisson. Suivez les instructions de cuisson souhaitées.
lorsqu’il est prêt à cuire
- Préchauffer le four à 375 degrés Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé ou de silpat.
- Placer les boules de pâte à biscuits congelées sur une feuille à environ 2 pouces d’intervalle. Cuire au four pendant 15 minutes.
Congeler jusqu’à 3 mois. Une fois que vous êtes prêt à utiliser la pâte, transférez la pâte enveloppée au réfrigérateur et laissez-la décongeler pendant 24-48 heures jusqu’à ce qu’il soit assez mou pour rouler/trancher.
Dans la plupart des cas, je préférez congeler la pâte à biscuits plutôt que congeler les biscuits cuits au four. De cette façon, vous obtenez toujours la bonne odeur maison et la douceur des biscuits à la sortie du four. Mais si vous voulez faire tout le travail, vous pouvez certainement faire cuire les biscuits, puis les congeler plus tard.
Pour décongeler les biscuits congelés, sortez-les du récipient dans lequel ils étaient stockés et étalez-les jusqu’à ce qu’ils soient à température ambiante. De là, vous pouvez les décorer au besoin, les servir ou, si nécessaire, les rafraîchir dans un four à 325º pendant 5 à 10 minutes.
Placer une plaque à pâtisserie à la fois sur la grille centrale du four préchauffé à 350 degrés F. Cuire au four jusqu’à ce que les biscuits soient dorés sur les bords, qu’ils aient encore le dessus pâle et qu’ils soient tendres au centre, environ 8 à 10 minutes. (Ne pas trop cuire ! Ils durciront davantage pendant le refroidissement.)
Oui, ils sont. Puis-je congeler les produits de pâte à biscuits réfrigérée NESTLÉ® TOLL HOUSE® ? Absolument! La pâte peut être congelée jusqu’à 2 mois lorsqu’elle est placée dans le congélateur avant la date « Utiliser ou congeler avant » indiquée sur l’emballage.
Conservez cette pâte à biscuits aux pépites de chocolat au réfrigérateur jusqu’à la date de péremption indiquée sur l’emballage ou congelez-la avant la date de péremption indiquée sur l’emballage pendant jusqu’à 2 mois jusqu’au moment de déguster.
Les cookies plats peuvent être le résultat d’un certain nombre de problèmes. Voici quelques-unes des principales possibilités : TEMPÉRATURE DU FOUR: Assurez-vous que votre four est préchauffé et prêt à cuire. Assurez-vous également que le thermomètre indique correctement.
Si vous la conservez dans votre réfrigérateur, vous pouvez généralement vous attendre à ce que cette pâte à biscuits dure environ 1 à 2 semaines après la date de péremption. Dans votre congélateur, la pâte à biscuits crue congelée peut en fait durer de 9 à 12 mois, ce qui vous laisse suffisamment de temps pour l’utiliser avant qu’elle ne se gâte.
Ils sont rendu sûr pour manger cru en utilisant des œufs pasteurisés et de la farine traitée thermiquement, a indiqué la société. La pâte se décline en trois saveurs : Pâte à biscuits aux pépites de chocolat ; Pâte à biscuits aux pépites de chocolat au beurre de cacahuète et pâte à biscuits végétalienne aux pépites de chocolat.
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